NOCHES DE TRAGOS, SUEÑOS Y SERVILLETAS RAYADAS

LA VIDA ES COMO UNA CAJA DE BOMBÓNES, NUNCA SABES
QUE TE VA A TOCAR.....
" Forrest Gump"


Anoche tarde luego de luchar contra el clima, que
como les comenté, influye de manera directamente
proporcional en las cosas que hacemos, me senté con la
cabeza despejada, a trabajar en una presentación de
venta de todos mis conocimientos y equipos de bombonería.

Lo que yo pensaba iba a ser una especie de informe,
que justificaría el costo de lo que estoy vendiendo, y
así conseguir el comprador ideal de lo que para mi es,
mi proyecto profesional, comercial y de vida, poco a
poco, a medida que fui colocando una y más palabras
que pudieran describir claramente cada rubro, se fue
convirtiendo en una especie de libreto de una película
de bajo presupuesto (como todas las películas que me
gustan ver), como en esas películas iba relatando y
sumando ricos detalles de nuestra bombonería que al
relacionarse entre ellos, me dieron dan un gran y emotivo
final. En ese momento me di cuenta de cuanto habíamos
avanzado en tan pocos años....
Entonces recordé lo que yo siempre llamo, noches de
servilletas rayadas.........

Volvamos al año 2000, año de fin de mundo (Y2K),
era el año donde yo pensaba iba ser millonario
(sueños de bachillerato 1989)*, allí Pili y yo estábamos
conociéndonos, todo era nuevo para los dos, yo era más
"caballero" y ella me mandaba menos veces para el "carajo".
Eran días y noches donde yo no paraba de hablar y ella no
paraba de escucharme. Nuestras reuniones se daban por
lo general en la calle, dentro de casas de amigos, restaurantes,
cafés, bares o donde nos agarrara la noche. Nunca faltaron,
bebidas, cigarrillos (para que ella no parara de escuchar)
y mi pluma fuente Waterman** lista para rayar todas las
servilletas que pudiéramos.
Sobre ellas plasmaba lo que trataba de explicar con palabras,
todo lo que yo pensaba era un "buen negocio"o una buena idea,
eran dibujos, croquis, bocetos y garabatos (estos últimos de mi autoría),
que Pili aprendió con el tiempo a descifrar y entender, porque
este ingeniero que les escribe no hace una línea recta ni con regla!

Pasábamos horas planeando nuestro futuro, creando empresas,
sus productos, su imágen, todo absolutamente todo en un
plano netamente de soñadores, con endorfinas alborotadas y
ni un solo estudio económico que respaldara estos nuevos
emprendimientos. Eso tenía su razón de ser: No teníamos
dinero para esas grandes ideas.

Así hemos pasado todos los años de nuestra relación,
creo que no hay día donde no hemos rayado, servilletas,
papel, revistas, periódicos y cualquier cosa que se pueda
rayar, con la salvedad de que desde hace tres años para aca,
la mayoría del tiempo, hasta no hace mucho giraba entorno
a Rukú Chocolates, representación física y real de nuestros
sueños, que pasó de líneas y garabatos a pintura, madera,
chocolates y compromisos.

Eso es lo que le dió vida a nuestra primera bombonería ***.


Como les dije al comienzo, mucho es lo que hemos
avanzado, de eso no puedo quejarme, y confieso estár
orgulloso de todo lo que hemos hecho. Se que siempre
podremos comenzar de cero, con muy pocos recursos y
con mucha paciencia y fe. Si a ustedes les ha pasado como
a mi, les recomiendo hacer un ejercicio como el que hice
anoche, escriban donde estaban y donde estan ahora?
alli verán, si trabajaron con mucho cariño en sus proyectos,
que, las buenas películas no requieren de grandes
presupuestos, solo de grandes ideas!

Tal vez, algún día sea guionista, o director, no se
lo que me va a tocar, pero relatos sobre servilletas rayadas
seguramente será una buena historia.

Ciao.

* En 1988, el 2000 estaba bien lejos, y recuerdo como
me imaginaba en el futuro: adinerado, con el cabello
más largo y el mismo físico que tenia en el 88 pero en
la misma casa donde aun vivo. De eso se tratan los
sueños, cambias solo lo que te interesa.

**Adoro esa pluma fuente, es edición aniversario de
“100 años de la escritura" quien me regaló, no tenía
idea de su valor económico, que ahora es pequeño con
respecto a el valór sentimental que le tengo.

***Si les interesa ver la propuesta de venta de Rukú
Chocolates pueden hacer click en:

Por motivo de viaje

Lugares equivocados, llamadas equivocadas y experiencias inolvidables. Van tres (tercera y ultima parte)

Pasados ya seis años desde aquel día en que vi a Pili parada en el lugar equivocado, trabajabamos juntos en nuestros planes de viaje para Bariloche, y me formulaba muchos porques?, ¿será que estoy equivocado?, ¿tendrán razón algunos cuando me dicen: demasiado frío y poco dinero!
En ese momento de dudas, que por lo general, liquido con: Nunca he sido adinerado!, y, yo me crie en un país frío donde ni siquiera se habla español!, dandome esas respuestas, recibo una llamada equivocada....
......alocha!
......Moises?
......Sip.
.......Hola es Inglevis, tarde pero seguro, quería darte las gracias por tan exquisitos bombones, el sabor y el brillo eran perfectos!
Y con una confusión más en la cabeza respondí:
........ Que bueno que te gustaron!
......... Espectacular todo, gracias, lei tu blog, suerte en tu viaje.
..........Gracias mi amor, estaré siempre a la orden.
..........Ciao.
..........Ciao....

Espero esten tan perdidos como lo estaba yo en ese momento, porque yo no había enviado bombones a una tal Inglevis, pero si era bombonero que le encantaba regalar bombones.

Pocos días despues la segunda llamada....

.......Hola Moisés es Inglevis, quiero que estes mañana en mi programa , es mi primer aniversario y quiero que hagas bombones en vivo, aquí en el canal, ¿puedes?

Jamas he sido una persona que digo que no, tal vez me pongo duro pero termino aceptando propuestas a veces casi imposibles de cumplir. y despues de varios mensajes y otras llamadas respondí:

.........Si!!!!!!!!!!

Como lo que había que preparar, en términos de logística y entendimiento era largo, descartamos los teléfonos y nos fuimos al Messenger, fue allí donde yo me libre de la confusión de los bombones regalados y ella no paró de reir, al enterarse, que yo no era la persona que le envió los bombones , a la cual ella le da clases de cocina , que tambien viajará para Argentina pronto, pero continuará para Canadá y que tiene como primera profesión FARMACEUTA. Que pelón tan tecnológico.
Luego de reirnos, ella más que yo, porque no eran míos los bombones tan elogiados, ella no retiró su invitación y yo como siempre dije, SI!!!!!!!!!

Ayer 17 de Octubre vísperas del cumpleaños de mi mamá, salí en la madrugada para Caracas, donde compartí otro momento inolvidable de mi vida, una hora en vivo por televisión con cobertura nacional, CMT canal 51, como invitado especial de la Chef Inglevis, en su programa Sabor a Chef, allí al fin conocí en persona, carne y hueso a aquella chica, aquel contacto más de mi lista del MSN, que le gustaba cocinar, y reflexionar en días turbulentos de la Plaza Francia de Altamira, y de quien nunca más supe, hasta el día de la llamada equivocada.
Gracias Inglevis , Chica chef, por tu invitación , y por recordarme que todos somos átomos que se unen y se separan.
FELIZ CUMPLEAÑOS MAMÁ!!!! Gracias por haber visto el programa.

Lugares equivocados, llamadas equivocadas y experiencias inolvidables. Van dos.

Cuando estamos pasando por días turbulentos (pueden ser semanas, meses o años), y necesitamos conocer mucha gente y recorrer mucho mundo para recuperar el tiempo que creimos haber perdido, por compromisos laborales , familiares, amorosos o ¿por que no? por no saber donde estamos parados, ni que hacer con nuestras vidas, empezamos por cualquier medio a "abrirnos" a ese mundo excluido por nosotros.
En esos días, son muchas las personas que, como átomos se unen y se separan, a veces, dejando uniones permanentes y a veces se convierten solo en conocidos pasajeros, solo los dejamos pasar, pero como átomos al fin, pertenecemos a un conjunto que innegablemente nos une, y que realmente, no tenemos porque saber en ese momento con que fin.
El átomo exitado, hace brincar sus electrones por cadenas que unen todo, sin ellos, no existiríamos y claro, esta herramienta no funcionaría.
Entre las tantas personas que he apartado de mi cotidianidad, por citar un ejemplo estaba esta chica sin rostro en Messenger, un contacto más en mi lista, que tenía algo en común conmigo, nos gustaba la cocina y nos desmorabilizaba lo que sucedia en Vzla en ese momento. Eran días de asesinatos en Plaza Francia de Altamira, miedo e incertidumbre, era la plaza donde los venezolanos concentrabamos nuestra fé para que hubiese un cambio.
Aquella chef y yo pasamos horas hablando de cocina e injusticia, ambos temas conocidos más por ella que por mi, primero porque ella tenía un programa de cocina en el canal del Estado y segundo, por más que ella quería, no podia ir a manifestar su indignación, ya que si la veían allá, pasaría a la larga lista de botados, vejados y humillados, que no estaban de acuerdo con este "proceso" y que lo manifestaban en la Plaza Francia.
Y así fué, quienes estaban en el "lugar equivocado", sufrirían las consecuencias......

Lugares equivocados, llamadas equivocadas y experiencias inolvidables. Va una

Nunca me hubiese imaginado que Pili, despues de un pequeño encuentro con ella y que no significó mucho (para ella), un buen tiempo después, en año electoral y día de votaciones, estaría parada en un centro de votaciones , como esperando iniciar lo que hoy continúa.....
Ella es de Bariloche con cerca de 12 años viviendo en Valencia, extranjera , sin derecho a voto, estaba parada allí, junto con nuestra amiga en común Carla. En ese momento , esas elecciones eran para mi, más que un derecho a expresarme, una excusa para festejar triunfos, triunfos que no celebré, porque no fuimos triunfadores.
Igual hubo cruce de miradas y sudor en las palmas de las manos que no lograban correr la tinta que marcaba la derrota coloreada de azul en mi meñique y poco fue lo que compartimos esa noche, pero suficiente excusa para vernos nuevamente.....

Zapatero a su zapato?

No crean que todo lo que nos acontece en Venezuela, no es aprovechable.
Dentro de toda la incertidumbre nacional y personal que muchos de nosotros pasamos en esta lucha diaria por sobrevivir, para aquellos que saben aprovechar las bondades que las riquezas de nuestro país ofrece, hay mercados "vírgenes" o desatendidos que claman por ser surtidos o atendidos.
Venezuela siempre te asomará , detrás de todos sus problemas y cortinas de humo, la punta de lo que podría ser un nuevo negocio, estilo de vida o "tigrillo que matar".

Si eres lo suficientemente hábil, podrás hacer de estas situaciones un buen negocio, si eres dedicado y trabajador podrás hacer de estas oportunidades un estilo de vida y si agarras lo que sea, eso es "matar tigrillo".
Yo en lo personal creo que nuestro país saldrá de abajo cuando tengamos que comernos nuestro petróleo , entonces el día que este no alcance para todos ( pasarán muchas lunas), es cuando veremos y entenderemos lo que nuestras manos e intelecto, son capaces de hacer , y que juntos intelecto y manos, con un solo dedo podrán tapar ese gigantesco hueco que emana ese tan adictivo excremento del diablo.

No busco en esta entrega repetir lo que muchos sabemos, y mucho menos tratar de desconocer las cosas buenas que Venezuela ha obtenido por su "mene". Solo quiero que nuestro país sea reconocido por su capacidad humana y geográfica, y no solo por su petróleo, bellas mujeres, bochinche y anarquía.
Desde hace un tiempo para acá , tiempo que yo llamo días de hippie(con el respeto que ellos se merecen), junto a Pili he aprendido que loro viejo si aprende a hablar cuando todos los dias asumimos nuevos retos en areas nunca experimentadas. Asumimos retos con mucha seguridad , gracias a todos los trabajos previos, que fueron bien estudiados y ejecutados, y a los errores cometidos durante su desarrollo que son definitivamente la mejor enseñanza, que una vez asimilada , nos da la fuerza para dar pasos mas grandes.

Un ejemplo corto:
Desde hace casi un año estamos Pilar y yo, desarrollando nuestro lado carpintero, como hobby, pero que esta semana nos ha dejado muy buen dinero. Hace 48 horas ( como siempre , y de paso no soy Jack Bahuer ), nos encargaron 80 piezas distintas (letras) que constituían nombre y slogan de dos anuncios de un nuevo local en Valencia, lo querían elaborados en MDF( Papel prensado, parecido al contra enchapado), y pintados como metal ( yo siendo otro hubiese recomendado metal), entregados "para ayer". Les cuento primera vez que hacemos un trabajo de ese tipo, pero les aseguro que no será el último, quedo perfecto, yo quedé contento conmigo y con pilar (pobre quedo reventada) y el cliente ya volvió a llamar por otra cotización. ¿Me entienden lo que les quiero hacer ver?

Desarrollemos habilidades, cambiemos de rubro cuando lo creamos necesario y enseñemos a los demás que si se puede hacer.

Nosotros (Pili y yo) cerramos nuestra bombonería, nos duele mucho porque era un gran proyecto que no llego a donde deseábamos que llegara, pero nos dejó grandes enseñanzas y la posibilidad de reorganizar las ideas, reunir más capital y darle el lugar que merece bajo otras condiciones .... Rukú Chocolates abrirá nuevamente , es una deuda que tengo con ella y con nosotros mismos.

"Si seguimos como vamos, los venezolanos , en vez de heredar tradición en los negocios de familia, heredarán solo sabanas de buhoneros....."

"Creo que si un caminante haciendo camino , se encontrara con un zapatero enfocado en su zapato, el caminante sentirá la necesidad de aprender de él, y luego lo dejará atrás, viendo siempre hacia adelante!"


Moisés Fenando Lugo Ojeda.

ESTE ENERO , LA FIESTA NO SERA EN EL PH....

**********Band of the Hand Member****************

Me permito publicar esta carta que mi gran Amigo Alexander Zeuss, me envio una vez se enteró de este Blog.
Valen sus palabras y buenos deseos que el, Isabel, el pequeño Sebastian y "New Kid In Town" tienen para nosotros.

Alexander venezolano erradicado en Bilbao escribe:


Mi hermano, que alegría saber de ti y de Pili a través de ese maravilloso blog que has "engendrado".
La noticia, aunque no me extraña, me coge desprevenido, pues en mis últimas visitas siempre hemos hablado de esos proyectos tuyos fuera de nuestra "Little Venice". Me coge desprevenido pues ahora si es verdad que "este barbarazo acabó con tó" con todo lo que va quedando de mi vida en Venezuela, no sé si te has enterado que mis padres están vendiendolo todo y que en noviembre se vienen a vivir a España (con la abuela incluida), si ahora a esto le sumamos el hecho de que a principios de diciembre te vas tu con Pili a la Argentina pues definitivamente "mis raices y nexos" se quedarán en ... practicamente nada!!!
No es por nada pero en cada visita que he hecho a Venezuela siempre contaba con la visita obligada, obligada por el cariño y amistad que nos une, a tu casa para -cerveza en mano- hablar de lo banal y lo divino, de los sueños y las decepciones, del pasado y sobre todo del futuro... futuro que ahora se transforma ineludiblemente en presente para ti y para Pili con esta nueva etapa que empiezan juntos, y lo digo en presente porque diciembre ya está aquí.
No me queda más que desearles muchísima suerte y que Dios los bendiga!

Un beso,

Alexander

P.D: ¿Sabes que estamos embarazados?



Amigo Alexander,
Tus palabras siempre coordinadas y concatenadas la verdad que me
hacen sentir muy bien , le dije a pili que lo leyera y le encanto.
Ahora que como bien lo dices, el futuro es ahora, llegó la hora tan
soñada por nosotros, ya lo que podía verse como un cortejo a planes
futuros se convirtió en un compromiso.

Ahora tú y tu familia, y luego seguramente seguirán mi mama y
hermanos, tendremos la oportunidad de reencontrarnos en otras
latitudes ,esperando que con la misma periocidad que la distancia
nos fijó, así como con las mismas ansias, disfrutar "cerveza en mano", de
los logros , y los no tan logros que vivimos durante nuestra ya acostumbrada ausencia.

Los felicito por tan buena noticia , ahora Sebastian que se amarre los
pantalones que como dice la cancion de las Aguilas "Theres a new kid
in Town", pero que no se preocupe , primero fue Sabado que Domingo.

Sin querer romper con tal celebracion , Pili y yo tuvimos una perdida,
ella tenia 6 semanas de embarzo , todo venia bien y de pronto dejo de
estar bien, luego nos quedó sabor amargo y tristeza que hemos
superado con el tiempo, y tiempo es lo que nos sobra (mientras Dios lo
permita) para planificar todo otra vez.

Porfavor muchos abrazos , besos y buenos recuerdos para los cuatro , y
claro no dejes por fuera a los Zeuss, con los que tanto he disfrutado
largas veladas en "EL PENTHOUSE", que siempre quise tener.

Siempre los recuerdo ( pero nunca escribo).

Moises (que le contará a pili)

Alexander, definitivamente este enero, tu fiesta de cumpleaños no será en el P.H...........

Señor, me da una cita porfavor !

Seguramente habrán personas que no estén de acuerdo o como es natural no pasan por largas situaciones de espera para obtener algo, como a mi me ha tocado esperar. Esperar por respuestas, citas, pagos, entrega de documentos, prestaciones de servicios, instalaciones de lo que sea, y reparaciones entre otras.

Venezuela, y lo digo con conocimiento de causas y con la posibilidad de comparar con otros paises en los que viví desde pequeño, tiene esa calma y en otros casos falta de celeridad y responsabilidad para cumplir los tiempos pautados por ellos mismos . Tal es el caso por ejemplo de la travesía para muchos venezolanos para sacarse el pasaporte , ayer de la República de Venezuela, luego de República Bolivariana de Venezuela , hoy el de la Comunidad Andina ( a la cual ya "y que" no pertenecemos) y (ya advertido por las autoridades) mañana no sabemos que nombre temporal le van a poner.

Como eso, cualquier otra cosa que no sea comerse un "perro caliente" en la Avenida Bolivar de cualquier ciudad de Venezuela, requiere de un tiempo determinado que necesitará además de tiempo extra como si fuese un partido de futbol o extra innings en Beisbol.

En octubre del 2004 regresé de vacaciones de Bariloche, con la idea de vender todo e irme en marzo del 2005, claro era apresurado , pero cuantas ganas tenia de hacerlo..... y entonces me engolosiné.

Personas interesadas en el Desarrollo Endogeno de la Republica de Venezuela, (por cierto no he vuelto a escuchar ese término en boca de ninguno de nuestros personeros del gobierno) me invitaron a que desarrollara de manera industrial lo que yo hacia en mi casa: Bombónes de Chocolate.

Mi alegriá de poder poner mi nombre, el de mi familia y mi pais en alto con tan excelelente producto me hizo apartar cualquier idea inmediata de irme, y empecé a trabajar! Papeles y mas papeles , reuniones y reuniones cada vez más distanciadas y mucha desilusión fue lo que quedó de ese proyecto que enorgullecia a los venezolanos.

Entre llamame , esperame, nos vemos el.... y regresa el..... transcurren los días y sin darte cuenta otro cuento nuevo sale en los medios para que tengas en que entrenerte. No voy a culpar solamente a este gobierno por su falta de seriedad y diligencias por cumplir con lo que es su obligación , aqui todo parece funcionar así, porque hasta para reunirme con personas muy cercanas a mi, que ofrecieron y podían ayudar, la frase "señor me da una cita porfavor" y " no me dejes embarcado" , se gastaron a lo largo de años de ilusión y optimismo nacional.

Por motivo de viaje.......

"de la buena porque la mala ya se me acabó"
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Claro, que para poder irse se necesita dinero, para dos personas que no se sienten económicamente estables o satisfechos , o que se sienten "limpios", empieza la titánica carrera contra el tiempo para producir lo que normalmete no produces y así tener capital para irse.
La ironía de esta tarea es que si lo puedes hacer en este momento , porque no pudiste antes?
Esa pregunta me la han hecho varias veces y contestarla no da desahogo sino frustraciones , porque definitivamente el que quiere emigrar , dificilmente puede hacercelo entender a muchos de sus amigos y seres queridos.
Emigramos por que lo necesitamos, porque como seres humanos siempre estamos insatisfechos, si no tienes ... quieres y si tienes ... quieres más , ahora, no se que pasa con los que tienen mucho porque no he estado allí.
Pili y yo estamos "matando tigres" para no irnos sin dinero , espero que la cacería esté buena, porque como cazadores queremos llegar a casa con las manos llenas y los rifles vacios!

"Emigro porque el dinero no lo es todo, hay otras cosas que queremos como el respeto y la seguridad. En nuestro país el que "baila pegado " gana dinero , pero necesita un ojo atrás para cuidar sus pertenencias y su vida!"

Cerramos entonces al estilo anuncios clasificados en los periodicos ... "

Por motivo de viaje vendo......

"

La Union

Pilar, es diseñadora Industrial, nos conocimos hace más 6 años,de farra aqui en Valencia Venezuela. Desde entonces (para no entrar en detalles de conquista!), no hemos dejado de trabajar de alguna manera juntos. Ella tiene un taller de Ceramica Artesanal en las afueras de Valencia , que curiosamente se llama La Entrada de Valencia, ese taller, que definitivamente es su "terapia" , me permitió ver el valor que tienen las cosas hechas de manera artesanal, donde el cariño y la paciencia , además de mucho sudor son elementos pilares para transformar materia en satisfaccion y orgullo, además de dinero. Este proceso artesanal fue el que a través del tiempo me alejara de mi profesión de Ingeniero Industrial , y me llevara de manera decidida (no sin mucho esfuerzo) a lo que era mi hobby y ahora pasión y vida, LA COCINA.
Son muchas las largas conversaciones , los tragos , servilletas rayadas y sueños los que hemos pasado para estar donde estamos ahora.
Saborearemos el dulce triunfo algún día! ¿Verdad Pili?.

12+1 panes

Este fin de semana, especificamente el domingo fui a mi clase de panificacion en Caracas. Estoy preparandome con todo para llevar lo mejor que pueda en conocimientos para lo que será mi nuevo hogar. Desde hace 4 semanas estoy viajando ida y vuelta para asistir a este curso que es dictado por el profesor Juan Carlos Bruzual, veo 2 clases por semana, es decir Sabado y Domingo las clases culminarán el 5 de noviembre. Creanme el esfuerzo físico y monetario es grande pero sé que seré buen panadero, asi como soy buen chocolatero.
En las proximas entregas les hablaré mas sobre mi profesión y mi ocupación y las tantas otras cosas que a lo largo de mi vida he ido desarrollando y que nunca pensé que serian tan apasionantes y gratificantes.

"Satisfacción mas allá que la económica , es aquella que te apasiona"

chef moises.

Tengo dos boletos

Tengo dos boletos ida y vuelta para mi novia Pilar y para mi . El destino Argentina, la salida Venezuela. La fecha 01 de diciembre de 2006. Que motiva el viaje y por ende este blog? Estar mejor, darnos una oportunidad, comenzar de cero, estar tranquilos, en fin vivir como cualquier persona quisiera hacerlo, en paz y armonia , de manera productiva y con horizontes llenos de sueños alcanzables.

Este blog dejará documentado el porqué Argentina y todas las tareas necesarias para lograr emprender este viaje, prepararnos económicamente y espiritualmente para dejar lo que ha sido nuestro hogar,nuestra familia, nuestros amigos , las pocas cosas materiales y nuestros ya marchitados "sueños venezolanos".

60 dias , sudor y terapia, vamos a dejar la casa en orden!

Moises Fernando Lugo Ojeda.