MI VIDA TIENE UN SOUNDTRACK

Desde pequeño siempre ha sonado música a mi alrededor, aún recuerdo mis primeros años , cuando vivía en Londres con mi papá, mamá y hermana, recuerdo la radio sonando, Los Rolling Stones eran algo nuevo para nosotros y para muchos en el resto del mundo, sonaban todo el tiempo y recuerdo que durante años las personas mayores no adeptos a su música decían "son unos afeminados , mariguaneros, sin padres, que tocan una música estridente, es algo definitivamente satánico, porque Simpatía por el Diablo sólo puede ser cantado por un sobrino o una persona muy allegada a ese bicho....", pero para mi que bien sonaban!

Eran días de nuevas costumbres, nuevas amistades, nuevos olores y buena música. Estaba yo en el sitio que definitivamente marcaría mi forma de ser, mi criterio y mis gustos, no importaba si el sol no salía, mi tía igual me llevaría montado en sus hombros a escuchar a unos melenudos hablando de escaleras que te llevaban al cielo y un Zeppellin (globo gigante) de plomo que sonaba durísimo.

Por otro lado y literalmente hablando , en el otro lado del globo lo mismo hacia Santana con su "BMW" Black Magic Woman, era latino pero también cantaba en wuachi wuachi, todo esto pasaba por mis oídos y sonaba a metal y a gatos en celo, era puro sentimiento expresado en un idioma que pronto se convertiría en mi lengua materna.

Pasaron años hasta que volví a mi ciudad natal Valencia, estába emocionado por regresar al sitio del que mis padres hablaban con tanta nostalgía, para mi era como venir a pasar vacaciones, había playa de aguas saladas y calientes, sol , ostras y mucha familia por conocer.

Mantuve mis gustos por la música anglosajona, y a través de los años nuevas y gratas cosas sucedieron, nació mi hermano Manuel y la música en español empezó poco a poco a entrar por los poros mas que por los oídos. Empezaban a aflorar poco a poco mis raíces latinas que había olvidado, entonces me fuí convirtiendo en un melómano multicultural.

Así es mi vida, siempre acompañada de música que identifíca mís recuerdos más importantes, han pasado muchos años desde aquellos días de Los Rolling Stones que hoy me recuerdan a días sin sol, bombillos incandescentes amarillos y el olor a gas que las estufas queman e impregnan el aire invernal de Londres, poco menos ha pasado desde que Joe , un amigo fugaz de mi infancia en Oklahoma, aterró a mi mamá con Kiss, y no tan lejos quedaron mi días de iniciación multicultural donde Zapato 3, Soda Estéreo y la Unión me acompañaron en rumbas pre y post graduación de bachillerato en Valencia.

Hoy la grandeza del MP3, ha hecho mas fácil para todos nuestro viaje a través de la vida, ha compactado y aligerado nuestros archivos, haciendo menos pesado nuestro viaje. Estos pequeños archivos encabezan los directorios que activan toda la endorfina que mi cuerpo pide, archivos que me recordarán todos los amores y sus respectivos despechos, descarrilamientos juveniles , despedidas y recepciones , fiestas y más fiestas y trasnochos de ingeniería.



Mi amigo Alexander Zeuss, si aquél de las fiestas en su PH, cree inmensamente en esto, el está en Bilbao, sólo nos vemos una vez al año, pero ese día siempre suenan las botellas de cerveza y rock , que infaliblemente y como con precisión de relojero suizo, nos ubíca en el tiempo, lo detiene, y por unos minutos y como por efecto de un alucinante, la música nos engaña haciéndonos ver más flacos, con cabello largo, espinillas, pucas, con materias pendientes de ingeniería y novias pasajeras. Asi es , eso hace la música en nosotros . Así es, esos erán los mejores días de nuestras vidas, queríamos ser estrellas y lo fuimos, los recuerdos siempre brillan e iluminan nuestras vidas y la música nos hace vibrar como estrellas.

Llegan nuevamente extrañados momentos a través de nuestros sentidos, así como el olor de un ingrediente nos recuerda a mamá, así como también el olor de un perfume nos recuerda las personas que no están cerca, la música da fecha y definición de los momentos guardados en nuestro ático mental y que por momentos creemos ya no existen.

Sé que todos ustedes también tienen los mejores momentos guardados con un archivo adjunto de música, sé que cuando esas canciones suenan también revivirán momentos increíbles. Sus ojos brillarán como estrellas, porque también lo son , todos son estrellas en el largometraje llamado vida.

Les presento a iradiostar, mi forma de recordar y regalar mi música que es tu música. Aquí está mi soundtrack o como yo lo llamo lifetracks, iradiostar es mi emisora de radio que suena en internet y tu puedes escucharla a través de el link .......

IRADIOSTAR

Sintonízala, y comparte conmigo mis recuerdos, tal vez tenemos canciones en común con experiencias distintas, eso hace todo más divertido, mi radio es tu radio , en enero podrás sintonizarla por su propia página www.iradiostar.com, cuando esté lista transmitiremos en vivo y tú también serás una estrella de radio, y tus canciones tambien sonarán junto con las mías.

Estaremos distanciados pero no lejos, deja que iradiostar.com nos mantenga unidos.

Bariloche , Patagonia Argentina here i go!!!!! Moving from tropical sun to freezing snow!




Yo tengo mi soundtrack , y soy una estrella de radio ..... ¿Y tú, ya eres estrella de radio?


IRADIOSTAR.COM.......... DÉJALA SONAR COMO ELLA QUIERE!!!!!!!


*****************************FELIZ AÑO 2007. ÉSTE SI QUE VA A SER ESPECIAL!!!!***********************************

GILBERTO ANDABA DE PESCA..........

Mi amigo Gilberto es un hombre muy importante en la vida de muchas personas que yo conozco. De él y de sus dos compañeros de trabajo depende la tranquilidad de varias familias, con las que de manera muy sutil, he compartido saludos y gestos de buena educación y tolerancia, y siempre hemos estado de acuerdo en el hecho de que siempre debemos estar agradecidos de contar con personas como Gilberto.

Generalmente, en las breves conversaciones que sostenemos Gilberto y yo, él es el que hace la mayoría de las preguntas, a veces parece ser la persona más preocupada por nuestros planes de viaje que ya cada vez están más cerca, y es por ello, que en cuanto me toca el tema, el saludo se extiende a una amena conversación.

En nuestras conversaciones, aunque no lo crean el tema político nunca lo hemos tocado, siempre son más sencillas porque a él como a mí nos interesa la cocina, hablar del clima y cualquier cosa que nos deje sólo pura buena vibra.

Ahora bien, lo que si les puedo asegurar que de lo poco que conozco de Gilberto, es un hombre entregado al trabajo, demasiado tiempo pasa él en su actividad diaria laboral, porque cuando se es responsable, como lo ha demostrado él y sus dos socios, el trabajo está ante todo, mas aún si tu familia, esposa, hijos , hermanos y demás personas dependen de ti. Tan entregado está, que nunca tiene tiempo para él. En las tantas conversaciones que sostenemos él conoce mucho sobre mis sueños, planes a corto plazo y planes pasados, él siempre escucha con sus ojos nublados, que demuestran una enfermedad que poco a poco le está tapando los ojos como con un velo. Siempre sonriente escucha en silencio y luego nos despedimos sin yo saber mucho más de él, y mucho menos de sus sueños.

Por mi parte, soy un soñador, siempre lo he sido y siempre lo seré. Claro, mis sueños han cambiado a través del tiempo, ahora son más realistas, pero sin dejar de ser sueños siempre están más allá de mi día a día, esos sueños que siempre te recuerdan que mañana será otro día y si hoy no alcanzaste ese sueño, mañana puede ser que si.

Cada uno de nosotros definitivamente tenemos infinitos tipos de sueños, coloreados por nosotros como cuaderno para colorear de niños que le damos vida a través del tiempo.

Soñamos despiertos y soñamos dormidos, el primero es más controlado por nosotros, allí siempre todo lo que presentamos en nuestra imaginación tiene nuestro consciente controlando los creyones de la felicidad, el segundo siempre nos tiene sorpresas y confusiones, porque es nuestro inconsciente el que con lápiz de grafito, o película en blanco y negro define quienes somos, es el inconsciente el que guarda todos nuestros secretos bien guardados tanto así, que casi siempre nos dejan aturdidos o realmente emocionados, lo que hace soñar fascinante porque siempre nuestra mente improvisa y llama a aplausos.

Hace muy poco, por circunstancias totalmente sencillas de resolver, traía yo una nube negra sobre mi cabeza en vísperas de Navidad, venía totalmente encerrado en mi cuando me encontré con Gilberto, estaba donde siempre en la puerta del edificio de Pili, haciendo su correspondiente guardia de vigilancia, allí de manera sorpresiva me le acerqué y lo desperté era cerca de la una de la tarde, hacia calor y estaba la calle sola, él estaba sorprendido, ciertamente no apenado, porque sabe que yo después de tantas horas en un mismo sitio y con los horarios más infrahumanos para trabajar, también estaría dormido, y con sonrisa en boca me dijo...... Moisés, estaba pescando!!!!, me detuve en mi camino para el ascensor me di media vuelta y le dije..... Que bien Gilberto, no sabía que te gusta pescar...... Y el me respondió..... Sí, si me gustaría......

La nube negra la desaparecí, nuevamente la vida me dio un sacudón de realidad colectiva que me invita a ser agradecido por lo que fuí , lo que soy y por lo que puedo ser, me sentí mal por haberle robado a Gilberto esos minutos de sueños,que inconscientemente reflejan lo que conscientemente él quiere ser, un hombre con un futuro tranquilo, futuro que para él así como para muchos parece estar cada vez más lejos.

Creo que Gilberto lo sabe, pero dentro de su futuro, no le aguardan días de pesca porque mi gran amigo, solo tiene tiempo para existir de manera precaria, como si la vida solo consiste en sobrevivír.

Feliz Navidad ..... y a todos aquellos Gilbertos en el mundo, no dejen de soñar, porque cuando soñamos , estamos vistiendo nuestra existencia como para un día de pesca.......

Los quiero mucho...........

Moises Fernando Lugo Ojeda.

EL DOMINGO VOTO........

PARA MI, ESTÉ DONDE ESTÉ, VENEZUELA TENDRÁ 7 ESTRELLAS!

Para aquellos que me han seguido en mi intento de emigrar de Venezuela y donde todo comenzó con dos boletos para el día de hoy con destino Bariloche, les debo comentar que por varios motivos hemos aplazado la fecha para el 07 de enero del 2007.


Y ya que me quedo para las fiestas navideñas, que definitivamente deseo sigan siendo fiestas de reunión y reconciliación, elementos que siempre caracterizan a nuestra Venezuela y que definitivamente demuestran, que si bien los calendarios y fechas determinantes, como por ejemplo el 31 de diciembre, no son lo mas efectivo para dejar de fumar, dejar a quien uno no quiere pero no puede dejar, comenzar dietas, y cambiar de trabajo, estas fechas si son hitos para reflexionar y reconciliar. Pero el 3 de diciembre, si tenemos que tomarlo como punto de llegada y salida de los que fue y de lo que vendrá.

El domingo haré mi acostumbrada cola llena de expectativa e ilusión, convencido de que esta vez si habrá un cambio. Allí me encontraré con muchos más como yo que quieren lo mismo, y que seguramente agregarán su parte de especulacián electoral (igual que yo), y probablemente despues de largas horas de convivencia con extraños, el destino nos ubicará nuevamente donde nos econtrabamos, como extraños. Claro ya todos saben mi historia y la de Pilar que como extraños llegamos y como uno solo nos marchamos, pero no todos se casan o juntan despues de una larga cola electoral.

Este domingo haré nuevamente mi parrilla presidencial esperando continuar mi celebración junto con muchísimos Venezolanos que prenderán sus carbones, invitarán y esperarán habiendo perdido hambre, no por la parilla, sino por los nervios, los tan esperados resultados, igual que cuando esperabamos la nota de un examen final, del que dependía si estabamos raspados o no.

Es obvio por lo que he posteado anteriormente cual es mi inclinación política, y hasta yo me sorprendo de lo ansioso y preocupado que estoy por que el mapa Venezolano se ponga de un color que si puedo ver, AZUL, porque desde que lo pintaron de rojo ni yo, ni mi primo Daniel, ni otros miles de seres daltónicos hemos podido ver nuestra geografría venezolana.

Pero no debemos olvidar que las cosas no son eternas y que hemos recorrido con mucha paciencia un inicio de siglo lleno de incertidumbre, injusticias, rabias y lágrimas y que al fin parece que veremos otra Venezuela, aquella de la que tanto recordamos y otros reniegan y entierran como que si las ensañanzas no fuesen enseñanzas al fin.

Tampoco debemos olvidar que no todos quieren lo que los demás quieren, algunos necesitarán más tiempo para entenderlo, así como otros tantos tendrán que verlo con sus ojos, que los cambios son necesarios, esas mismas personas que pidieron uno hace 8 años y que definitivamente no lo han tenido. Ya tuvieron la oportunidad y ahora es hora de que otros lo intenten, no es tarea fácil pero solo con la unión y apertura a los nuevos tiempos que fueron gestados por los viejos tiempos podremos lograr una Venezuela para todos.

Mucho menos olvidemos que somos individuos y como tales generamos criterios propios, por lo que quien quiere seguir como estamos, está en su derecho y nadie tiene por que arrancarselo, ni ofender su criterio creyendo que no es un criterio en lo absoluto. Anoche en la caravana de la avenida Bolívar de Valencia, aquella que pertenece a 26 millones de Venezolanos con millones de criterios Azules y otros Rojos, claramente vi como una bandera azul respondió a una roja "vete a caravanear a tu barrio $&%· de tu MADRE... RESENTIDO DE MI&%$@. No supe realmente quien era realmente el resentido.

El 7 de enero entonces yo me voy para mi soñado Bariloche pase lo que pase el domingo, pero quiero irme emocionado porque los venezolanos nos ATREVIMOS!!!!!!!!!!

PORQUE VENEZUELA LO MERECE...... Y LO QUE ES BUENO PARA 26 MILLONES, ES BUENO PARA "10 MILLONES"

Ah!... para el pana de la bandera azul, no te preocupes, yo tambien caigo en trampas.

Nos vemos en la calle.......

Moisés Fernando Lugo Ojeda.

COM-PAN-ERA, MARISELA BENDITA LA HUELLA QUE DEJAS EN LA HARINA

Juan Carlos tenía razón, los panaderos son personas muy especiales. Lectores.... Sus ojos deberán agradecerle esto a Marisela....


Los Aromas del Pan

Una madrugada de un mes que no recuerdo y de un año que desconocía, mi madre me sacó de la cama de madrugada y junto al resto de mi familia salimos a la calle, sorprendida observé que otras familias vecinas al igual que nosotros también se dirigían al final de la calle donde vivíamos, era una calle muy larga que comenzaba a orillas del mar y terminaba a orillas del Río Manzanares, río que atraviesa mi querida Cumaná.
No se que edad tenía entonces, pero estaba muy pequeña, mi madre me llevaba de la mano y cuando por fin llegamos al final de la calle, a las orillas del río, todos se quedaron parados mirando hacia el cielo.
De ese momento sólo quedó en mi mente lo que les he contado y tres cosas más, una que mi madre me dijo míralo hija, míralo bien que en tu vida solo lo volverás a ver cuando tengas 80 años, la segunda que se trataba de una cosa que brillaba en el cielo que tenía un rabo y en la punta del rabo brillaba una estrella, se trataba de la aparición de un cometa, del que tampoco recuerdo el nombre, y la tercera del olor, el olor que embriagaba esa calle, que envolvía esa madrugada, olor a pan, a pan de azúcar “bombón”, cuesta dos centavos pero si lo quieres con azuquita por arriba, te cuesta una locha mi niña, decía el portugués, a pan morocho, era un pan salado que parecían dos pancitos pegados, yo los llamaba morochos porque me los comía en dos partes, los partía por el medio y me comía uno primero con mantequilla y el otro después lo abría por el centro y le metía un cambur manzano; olía a pan, a bollo de pan, déme un bollo de pan señor, pá comémelo mojao en guarapo; olía a pan de piquito, el que llegaba a casa sin punta, porque en el camino te robabas el piquito tostao; olía a pan de huevo, al pan de mi padre, era grande como el, ni redondo ni alargado, era todo eso junto como un pan andino largo y ancho pero este era salado, la costra como la de un pan sobao, suave pero con un toquecito crujiente y la miga muy blanca como espuma de leche, olorosa a huevos, era suave y esponjosa, con un pan de ese almorzaba la familia completa y quedaba, para en la merienda untar con mantequilla y mojar en el café de las 4 de la tarde; olía a pan, al pan de mis sueños, al pan de mis juegos, al pan de mi mañana, al pan de mis ochenta años.


El Creador del Pan
Antes de hacer este curso de panadería, el pan y las panaderías para mí eran un verdadero dilema, y en los últimos años opté por tan solo no entrar a estos establecimientos, la razón es que una vez adentro no había forma de poner freno a mi impulso de comprar por lo menos uno de cada clase de pan que se encontrara exhibido en el mostrador. Esto tal vez no sea problema para una persona delgada y tal vez no entienda el por qué del dilema, peeeeero los gorditos comelones de pan, seguro ya se vieron reflejados en ese espejo.
El caso es que cuando llegué a Caracas, una de las cosas que más me impresionó fue precisamente la gran cantidad de establecimientos dedicados a la venta de pan, uno por lo menos en cada cuadra, y la otra cosa que llamó mi atención fue la gran variedad de panes y la forma de presentarlos, aquí no sólo vendían pan, sino que se exhibían cual vestido montado en un maniquí en una Tienda por departamentos, los panes no se vendían en bodegas sino en Panaderías, establecidas por lo general en cada esquina de la calle, y solo se dedicaban a la venta de pan en todos sus géneros, dulce y salado, redondos o largos, y de todas las nacionalidades, pan italiano, pan gallego, pan francés. Lo que si no vendían era mi viejo pan morocho, o bollo de pan y en mi mente traidora y golosa me dediqué a hacer del moderno pan de canilla un culto nuevo cada tarde, camino a la universidad me metía en una panadería de éstas y mandaba a preparar una canilla rellena con jamón, queso amarillo y ruedas de tomates verdes, o mi Dios, que almuerzo, que sabroso viajar en la parte de atrás del autobús, conocer Caracas y sus miles de anuncios, saboreando una canilla tostada, crujiente y caliente, por supuesto no había ese temor paranoico de que me iban a robar, a asaltar ni nada por el estilo gracias a Dios, porque hoy creo que de haber alguien intentado en ese entonces, quitarme mi jugoso pan, me hubiese guindado con cualquiera como si se tratara de un objeto de mucho valor.
Así pasó el tiempo, me dediqué a los nuevos panes y olvidé los de mi niñez, hasta ahora que decidí inscribirme en el Curso de Panadería de Juan Carlos, durante ocho (8) semanas asistí con un grupo de doce (12) personas más a recibir clases de elaboración de pan, allí pesamos, amasamos, preformamos y velamos el descanso de más de cuarenta (40) tipos de panes; allí sudando cual panaderos fajados, observamos con sorpresa cada vez que se abría alguna de las puertecitas del enorme horno, que la masa blanca larga o redonda que habíamos metido veinte o treinta minutos antes, se había transformado en una creación con aroma, con bouquet, con cuerpo y con sabor, igual como se saca una botella de vino de su envejecimiento, así se saca el pan del horno, y a los conocedores como Juan Carlos el proceso lo embriaga igual como se embriaga el enólogo cuando de catar se trata, adoptan el mismo aire misterioso, se encierran en si mismos y sólo parece que conversaran con sus recuerdos, evocan, reviven, olvidan, recuerdan, olvidan que están rodeados de gente como ellos o de gente que los observa, recuerdan que ese olor lo vivieron en otro momento, con otras gentes, en otra época en otros pueblos.
El jugo de uvas por su añejamiento sale convertido en un caldo con características propias, sale convertido en un vino blanco, tinto o rosado, seco o dulce, así sale el pan del horno, una de las cosas que más disfruté en el curso, era precisamente este momento porque aprendí observando a Juan Carlos a catar el pan, si esa es la verdad, porque cuando Juan Carlos saca el pan, se arma con su gran cuchillo de rebanar, porque la delicadeza que él empleaba en este momento no le permitió nunca partir un pan con las manos, finamente rebanaba un pan largo o uno redondo, luego esa rebanada a su vez era también cortada de por mitad, agarraba una de esas mitades, la miraba, la volteaba, con las dos (2) manos palpaba, los pequeños ojos se perdían evocando algo, como si se tratara de recordar y comparar, allí estaba detectando la miga, ¡el cuerpo del pan!, luego lo llevaba a su nariz y delicadamente lo olía, um el olor del pan ¡el bouquet! a qué huele el pan, huele como a cariño, huele como a familia, huele como a compañero de clases, huele como a Nujavi, como a Morela, o será como a Oscar, Freddy, Ana, Tiziana, Anneliese, Sandrine, también huele a Gerardo y a Victoria, y a Moisés; de un suave mordisco saboreaba y su mirada se perdía en el techo como si allí arriba estaba su maestro a quien le enseñaba el pan que había creado, porque ahora él era también Panadero, cada día era más panadero, cada día era un Creador de Pan, y cada día igual que su maestro se había dedicado a enseñar a sus alumnos que el pan no sólo se come, o que comerlo no es precisamente lo más importante, el pan se hace y hacerlo es una experiencia, el pan se observa y de observarlo aprendes qué debes corregir o qué debes mantener, por último y los más hermoso que este maestro panadero se esforzó en enseñar en cada pan que creó, es que el pan se comparte, y cuando se comparte se experimenta el placer de dar algo de ti, algo que va más allá de lo material.
Allí terminaba el minuto de silencio, volvía en sí y compartía con nosotros el pan caliente, un pan con las huellas de todos, huellas que se mezclaron igual como se mezclaron los sentimientos, se escuchaban suspiros, y luego las aclamaciones, difícilmente volveremos a vivir este momento, Gracias a todos, los quiero sus huellas y mis huellas nos acompañaran en el tiempo.

Continuará….

Marisela

NO ESTABA MUERTO, NI DE PARRANDA... ESTABA TRABAJANDO

Si alguien notó mi ausencia, o la de mis reflexiones en este blog, no era porque me pasó la fiebre o no tenía nada nuevo que postear; se debió a que mis ideas están en constante conflicto, son muchas las cosas que en tan poco tiempo quiero y debo concluir y comenzar, y cuando tienes el tiempo contado y quieres ser más arrecho de lo que normalmente eres, Dios tiene sus maneras de recordarte que eres un mortal, y no más...







Lo que arriba ves son solo muestras del amor que le tenemos a la idea de emprender viaje, se que aquellas personas que lo saben apreciar me ayudarán a llegar donde quiero.

Familia, amigos y conocidos las últimas semanas han sido un reto nuevo, por lo que si no han sabido de mi es porque ni yo mismo he tenido tiempo para preguntarme: "donde estabas, donde estás y cuando te vas?"

Doce + uno panas, no dejo de leerles, aunque mi silencio manifieste lo contrario.

Juan Carlos, PROFESOR Y AMIGO, espero estes allí como lo estuviste el día que te hice la primera llamada, recuerdo claramente la concesión que me diste, eso no dejo de agradecerlo, este pichón de panadero quiere volar bajo tu tutela, solo es cuestión de tiempo, pronto tocaré a tu puerta.
COMPAÑEROS PANADEROS PRONTO SABRAN DE MI.

LLEVO LA GASTRONOMIA EN LA PIEL........

NOCHES DE TRAGOS, SUEÑOS Y SERVILLETAS RAYADAS

LA VIDA ES COMO UNA CAJA DE BOMBÓNES, NUNCA SABES
QUE TE VA A TOCAR.....
" Forrest Gump"


Anoche tarde luego de luchar contra el clima, que
como les comenté, influye de manera directamente
proporcional en las cosas que hacemos, me senté con la
cabeza despejada, a trabajar en una presentación de
venta de todos mis conocimientos y equipos de bombonería.

Lo que yo pensaba iba a ser una especie de informe,
que justificaría el costo de lo que estoy vendiendo, y
así conseguir el comprador ideal de lo que para mi es,
mi proyecto profesional, comercial y de vida, poco a
poco, a medida que fui colocando una y más palabras
que pudieran describir claramente cada rubro, se fue
convirtiendo en una especie de libreto de una película
de bajo presupuesto (como todas las películas que me
gustan ver), como en esas películas iba relatando y
sumando ricos detalles de nuestra bombonería que al
relacionarse entre ellos, me dieron dan un gran y emotivo
final. En ese momento me di cuenta de cuanto habíamos
avanzado en tan pocos años....
Entonces recordé lo que yo siempre llamo, noches de
servilletas rayadas.........

Volvamos al año 2000, año de fin de mundo (Y2K),
era el año donde yo pensaba iba ser millonario
(sueños de bachillerato 1989)*, allí Pili y yo estábamos
conociéndonos, todo era nuevo para los dos, yo era más
"caballero" y ella me mandaba menos veces para el "carajo".
Eran días y noches donde yo no paraba de hablar y ella no
paraba de escucharme. Nuestras reuniones se daban por
lo general en la calle, dentro de casas de amigos, restaurantes,
cafés, bares o donde nos agarrara la noche. Nunca faltaron,
bebidas, cigarrillos (para que ella no parara de escuchar)
y mi pluma fuente Waterman** lista para rayar todas las
servilletas que pudiéramos.
Sobre ellas plasmaba lo que trataba de explicar con palabras,
todo lo que yo pensaba era un "buen negocio"o una buena idea,
eran dibujos, croquis, bocetos y garabatos (estos últimos de mi autoría),
que Pili aprendió con el tiempo a descifrar y entender, porque
este ingeniero que les escribe no hace una línea recta ni con regla!

Pasábamos horas planeando nuestro futuro, creando empresas,
sus productos, su imágen, todo absolutamente todo en un
plano netamente de soñadores, con endorfinas alborotadas y
ni un solo estudio económico que respaldara estos nuevos
emprendimientos. Eso tenía su razón de ser: No teníamos
dinero para esas grandes ideas.

Así hemos pasado todos los años de nuestra relación,
creo que no hay día donde no hemos rayado, servilletas,
papel, revistas, periódicos y cualquier cosa que se pueda
rayar, con la salvedad de que desde hace tres años para aca,
la mayoría del tiempo, hasta no hace mucho giraba entorno
a Rukú Chocolates, representación física y real de nuestros
sueños, que pasó de líneas y garabatos a pintura, madera,
chocolates y compromisos.

Eso es lo que le dió vida a nuestra primera bombonería ***.


Como les dije al comienzo, mucho es lo que hemos
avanzado, de eso no puedo quejarme, y confieso estár
orgulloso de todo lo que hemos hecho. Se que siempre
podremos comenzar de cero, con muy pocos recursos y
con mucha paciencia y fe. Si a ustedes les ha pasado como
a mi, les recomiendo hacer un ejercicio como el que hice
anoche, escriban donde estaban y donde estan ahora?
alli verán, si trabajaron con mucho cariño en sus proyectos,
que, las buenas películas no requieren de grandes
presupuestos, solo de grandes ideas!

Tal vez, algún día sea guionista, o director, no se
lo que me va a tocar, pero relatos sobre servilletas rayadas
seguramente será una buena historia.

Ciao.

* En 1988, el 2000 estaba bien lejos, y recuerdo como
me imaginaba en el futuro: adinerado, con el cabello
más largo y el mismo físico que tenia en el 88 pero en
la misma casa donde aun vivo. De eso se tratan los
sueños, cambias solo lo que te interesa.

**Adoro esa pluma fuente, es edición aniversario de
“100 años de la escritura" quien me regaló, no tenía
idea de su valor económico, que ahora es pequeño con
respecto a el valór sentimental que le tengo.

***Si les interesa ver la propuesta de venta de Rukú
Chocolates pueden hacer click en:

Por motivo de viaje

Lugares equivocados, llamadas equivocadas y experiencias inolvidables. Van tres (tercera y ultima parte)

Pasados ya seis años desde aquel día en que vi a Pili parada en el lugar equivocado, trabajabamos juntos en nuestros planes de viaje para Bariloche, y me formulaba muchos porques?, ¿será que estoy equivocado?, ¿tendrán razón algunos cuando me dicen: demasiado frío y poco dinero!
En ese momento de dudas, que por lo general, liquido con: Nunca he sido adinerado!, y, yo me crie en un país frío donde ni siquiera se habla español!, dandome esas respuestas, recibo una llamada equivocada....
......alocha!
......Moises?
......Sip.
.......Hola es Inglevis, tarde pero seguro, quería darte las gracias por tan exquisitos bombones, el sabor y el brillo eran perfectos!
Y con una confusión más en la cabeza respondí:
........ Que bueno que te gustaron!
......... Espectacular todo, gracias, lei tu blog, suerte en tu viaje.
..........Gracias mi amor, estaré siempre a la orden.
..........Ciao.
..........Ciao....

Espero esten tan perdidos como lo estaba yo en ese momento, porque yo no había enviado bombones a una tal Inglevis, pero si era bombonero que le encantaba regalar bombones.

Pocos días despues la segunda llamada....

.......Hola Moisés es Inglevis, quiero que estes mañana en mi programa , es mi primer aniversario y quiero que hagas bombones en vivo, aquí en el canal, ¿puedes?

Jamas he sido una persona que digo que no, tal vez me pongo duro pero termino aceptando propuestas a veces casi imposibles de cumplir. y despues de varios mensajes y otras llamadas respondí:

.........Si!!!!!!!!!!

Como lo que había que preparar, en términos de logística y entendimiento era largo, descartamos los teléfonos y nos fuimos al Messenger, fue allí donde yo me libre de la confusión de los bombones regalados y ella no paró de reir, al enterarse, que yo no era la persona que le envió los bombones , a la cual ella le da clases de cocina , que tambien viajará para Argentina pronto, pero continuará para Canadá y que tiene como primera profesión FARMACEUTA. Que pelón tan tecnológico.
Luego de reirnos, ella más que yo, porque no eran míos los bombones tan elogiados, ella no retiró su invitación y yo como siempre dije, SI!!!!!!!!!

Ayer 17 de Octubre vísperas del cumpleaños de mi mamá, salí en la madrugada para Caracas, donde compartí otro momento inolvidable de mi vida, una hora en vivo por televisión con cobertura nacional, CMT canal 51, como invitado especial de la Chef Inglevis, en su programa Sabor a Chef, allí al fin conocí en persona, carne y hueso a aquella chica, aquel contacto más de mi lista del MSN, que le gustaba cocinar, y reflexionar en días turbulentos de la Plaza Francia de Altamira, y de quien nunca más supe, hasta el día de la llamada equivocada.
Gracias Inglevis , Chica chef, por tu invitación , y por recordarme que todos somos átomos que se unen y se separan.
FELIZ CUMPLEAÑOS MAMÁ!!!! Gracias por haber visto el programa.

Lugares equivocados, llamadas equivocadas y experiencias inolvidables. Van dos.

Cuando estamos pasando por días turbulentos (pueden ser semanas, meses o años), y necesitamos conocer mucha gente y recorrer mucho mundo para recuperar el tiempo que creimos haber perdido, por compromisos laborales , familiares, amorosos o ¿por que no? por no saber donde estamos parados, ni que hacer con nuestras vidas, empezamos por cualquier medio a "abrirnos" a ese mundo excluido por nosotros.
En esos días, son muchas las personas que, como átomos se unen y se separan, a veces, dejando uniones permanentes y a veces se convierten solo en conocidos pasajeros, solo los dejamos pasar, pero como átomos al fin, pertenecemos a un conjunto que innegablemente nos une, y que realmente, no tenemos porque saber en ese momento con que fin.
El átomo exitado, hace brincar sus electrones por cadenas que unen todo, sin ellos, no existiríamos y claro, esta herramienta no funcionaría.
Entre las tantas personas que he apartado de mi cotidianidad, por citar un ejemplo estaba esta chica sin rostro en Messenger, un contacto más en mi lista, que tenía algo en común conmigo, nos gustaba la cocina y nos desmorabilizaba lo que sucedia en Vzla en ese momento. Eran días de asesinatos en Plaza Francia de Altamira, miedo e incertidumbre, era la plaza donde los venezolanos concentrabamos nuestra fé para que hubiese un cambio.
Aquella chef y yo pasamos horas hablando de cocina e injusticia, ambos temas conocidos más por ella que por mi, primero porque ella tenía un programa de cocina en el canal del Estado y segundo, por más que ella quería, no podia ir a manifestar su indignación, ya que si la veían allá, pasaría a la larga lista de botados, vejados y humillados, que no estaban de acuerdo con este "proceso" y que lo manifestaban en la Plaza Francia.
Y así fué, quienes estaban en el "lugar equivocado", sufrirían las consecuencias......

Lugares equivocados, llamadas equivocadas y experiencias inolvidables. Va una

Nunca me hubiese imaginado que Pili, despues de un pequeño encuentro con ella y que no significó mucho (para ella), un buen tiempo después, en año electoral y día de votaciones, estaría parada en un centro de votaciones , como esperando iniciar lo que hoy continúa.....
Ella es de Bariloche con cerca de 12 años viviendo en Valencia, extranjera , sin derecho a voto, estaba parada allí, junto con nuestra amiga en común Carla. En ese momento , esas elecciones eran para mi, más que un derecho a expresarme, una excusa para festejar triunfos, triunfos que no celebré, porque no fuimos triunfadores.
Igual hubo cruce de miradas y sudor en las palmas de las manos que no lograban correr la tinta que marcaba la derrota coloreada de azul en mi meñique y poco fue lo que compartimos esa noche, pero suficiente excusa para vernos nuevamente.....

Zapatero a su zapato?

No crean que todo lo que nos acontece en Venezuela, no es aprovechable.
Dentro de toda la incertidumbre nacional y personal que muchos de nosotros pasamos en esta lucha diaria por sobrevivir, para aquellos que saben aprovechar las bondades que las riquezas de nuestro país ofrece, hay mercados "vírgenes" o desatendidos que claman por ser surtidos o atendidos.
Venezuela siempre te asomará , detrás de todos sus problemas y cortinas de humo, la punta de lo que podría ser un nuevo negocio, estilo de vida o "tigrillo que matar".

Si eres lo suficientemente hábil, podrás hacer de estas situaciones un buen negocio, si eres dedicado y trabajador podrás hacer de estas oportunidades un estilo de vida y si agarras lo que sea, eso es "matar tigrillo".
Yo en lo personal creo que nuestro país saldrá de abajo cuando tengamos que comernos nuestro petróleo , entonces el día que este no alcance para todos ( pasarán muchas lunas), es cuando veremos y entenderemos lo que nuestras manos e intelecto, son capaces de hacer , y que juntos intelecto y manos, con un solo dedo podrán tapar ese gigantesco hueco que emana ese tan adictivo excremento del diablo.

No busco en esta entrega repetir lo que muchos sabemos, y mucho menos tratar de desconocer las cosas buenas que Venezuela ha obtenido por su "mene". Solo quiero que nuestro país sea reconocido por su capacidad humana y geográfica, y no solo por su petróleo, bellas mujeres, bochinche y anarquía.
Desde hace un tiempo para acá , tiempo que yo llamo días de hippie(con el respeto que ellos se merecen), junto a Pili he aprendido que loro viejo si aprende a hablar cuando todos los dias asumimos nuevos retos en areas nunca experimentadas. Asumimos retos con mucha seguridad , gracias a todos los trabajos previos, que fueron bien estudiados y ejecutados, y a los errores cometidos durante su desarrollo que son definitivamente la mejor enseñanza, que una vez asimilada , nos da la fuerza para dar pasos mas grandes.

Un ejemplo corto:
Desde hace casi un año estamos Pilar y yo, desarrollando nuestro lado carpintero, como hobby, pero que esta semana nos ha dejado muy buen dinero. Hace 48 horas ( como siempre , y de paso no soy Jack Bahuer ), nos encargaron 80 piezas distintas (letras) que constituían nombre y slogan de dos anuncios de un nuevo local en Valencia, lo querían elaborados en MDF( Papel prensado, parecido al contra enchapado), y pintados como metal ( yo siendo otro hubiese recomendado metal), entregados "para ayer". Les cuento primera vez que hacemos un trabajo de ese tipo, pero les aseguro que no será el último, quedo perfecto, yo quedé contento conmigo y con pilar (pobre quedo reventada) y el cliente ya volvió a llamar por otra cotización. ¿Me entienden lo que les quiero hacer ver?

Desarrollemos habilidades, cambiemos de rubro cuando lo creamos necesario y enseñemos a los demás que si se puede hacer.

Nosotros (Pili y yo) cerramos nuestra bombonería, nos duele mucho porque era un gran proyecto que no llego a donde deseábamos que llegara, pero nos dejó grandes enseñanzas y la posibilidad de reorganizar las ideas, reunir más capital y darle el lugar que merece bajo otras condiciones .... Rukú Chocolates abrirá nuevamente , es una deuda que tengo con ella y con nosotros mismos.

"Si seguimos como vamos, los venezolanos , en vez de heredar tradición en los negocios de familia, heredarán solo sabanas de buhoneros....."

"Creo que si un caminante haciendo camino , se encontrara con un zapatero enfocado en su zapato, el caminante sentirá la necesidad de aprender de él, y luego lo dejará atrás, viendo siempre hacia adelante!"


Moisés Fenando Lugo Ojeda.

ESTE ENERO , LA FIESTA NO SERA EN EL PH....

**********Band of the Hand Member****************

Me permito publicar esta carta que mi gran Amigo Alexander Zeuss, me envio una vez se enteró de este Blog.
Valen sus palabras y buenos deseos que el, Isabel, el pequeño Sebastian y "New Kid In Town" tienen para nosotros.

Alexander venezolano erradicado en Bilbao escribe:


Mi hermano, que alegría saber de ti y de Pili a través de ese maravilloso blog que has "engendrado".
La noticia, aunque no me extraña, me coge desprevenido, pues en mis últimas visitas siempre hemos hablado de esos proyectos tuyos fuera de nuestra "Little Venice". Me coge desprevenido pues ahora si es verdad que "este barbarazo acabó con tó" con todo lo que va quedando de mi vida en Venezuela, no sé si te has enterado que mis padres están vendiendolo todo y que en noviembre se vienen a vivir a España (con la abuela incluida), si ahora a esto le sumamos el hecho de que a principios de diciembre te vas tu con Pili a la Argentina pues definitivamente "mis raices y nexos" se quedarán en ... practicamente nada!!!
No es por nada pero en cada visita que he hecho a Venezuela siempre contaba con la visita obligada, obligada por el cariño y amistad que nos une, a tu casa para -cerveza en mano- hablar de lo banal y lo divino, de los sueños y las decepciones, del pasado y sobre todo del futuro... futuro que ahora se transforma ineludiblemente en presente para ti y para Pili con esta nueva etapa que empiezan juntos, y lo digo en presente porque diciembre ya está aquí.
No me queda más que desearles muchísima suerte y que Dios los bendiga!

Un beso,

Alexander

P.D: ¿Sabes que estamos embarazados?



Amigo Alexander,
Tus palabras siempre coordinadas y concatenadas la verdad que me
hacen sentir muy bien , le dije a pili que lo leyera y le encanto.
Ahora que como bien lo dices, el futuro es ahora, llegó la hora tan
soñada por nosotros, ya lo que podía verse como un cortejo a planes
futuros se convirtió en un compromiso.

Ahora tú y tu familia, y luego seguramente seguirán mi mama y
hermanos, tendremos la oportunidad de reencontrarnos en otras
latitudes ,esperando que con la misma periocidad que la distancia
nos fijó, así como con las mismas ansias, disfrutar "cerveza en mano", de
los logros , y los no tan logros que vivimos durante nuestra ya acostumbrada ausencia.

Los felicito por tan buena noticia , ahora Sebastian que se amarre los
pantalones que como dice la cancion de las Aguilas "Theres a new kid
in Town", pero que no se preocupe , primero fue Sabado que Domingo.

Sin querer romper con tal celebracion , Pili y yo tuvimos una perdida,
ella tenia 6 semanas de embarzo , todo venia bien y de pronto dejo de
estar bien, luego nos quedó sabor amargo y tristeza que hemos
superado con el tiempo, y tiempo es lo que nos sobra (mientras Dios lo
permita) para planificar todo otra vez.

Porfavor muchos abrazos , besos y buenos recuerdos para los cuatro , y
claro no dejes por fuera a los Zeuss, con los que tanto he disfrutado
largas veladas en "EL PENTHOUSE", que siempre quise tener.

Siempre los recuerdo ( pero nunca escribo).

Moises (que le contará a pili)

Alexander, definitivamente este enero, tu fiesta de cumpleaños no será en el P.H...........

Señor, me da una cita porfavor !

Seguramente habrán personas que no estén de acuerdo o como es natural no pasan por largas situaciones de espera para obtener algo, como a mi me ha tocado esperar. Esperar por respuestas, citas, pagos, entrega de documentos, prestaciones de servicios, instalaciones de lo que sea, y reparaciones entre otras.

Venezuela, y lo digo con conocimiento de causas y con la posibilidad de comparar con otros paises en los que viví desde pequeño, tiene esa calma y en otros casos falta de celeridad y responsabilidad para cumplir los tiempos pautados por ellos mismos . Tal es el caso por ejemplo de la travesía para muchos venezolanos para sacarse el pasaporte , ayer de la República de Venezuela, luego de República Bolivariana de Venezuela , hoy el de la Comunidad Andina ( a la cual ya "y que" no pertenecemos) y (ya advertido por las autoridades) mañana no sabemos que nombre temporal le van a poner.

Como eso, cualquier otra cosa que no sea comerse un "perro caliente" en la Avenida Bolivar de cualquier ciudad de Venezuela, requiere de un tiempo determinado que necesitará además de tiempo extra como si fuese un partido de futbol o extra innings en Beisbol.

En octubre del 2004 regresé de vacaciones de Bariloche, con la idea de vender todo e irme en marzo del 2005, claro era apresurado , pero cuantas ganas tenia de hacerlo..... y entonces me engolosiné.

Personas interesadas en el Desarrollo Endogeno de la Republica de Venezuela, (por cierto no he vuelto a escuchar ese término en boca de ninguno de nuestros personeros del gobierno) me invitaron a que desarrollara de manera industrial lo que yo hacia en mi casa: Bombónes de Chocolate.

Mi alegriá de poder poner mi nombre, el de mi familia y mi pais en alto con tan excelelente producto me hizo apartar cualquier idea inmediata de irme, y empecé a trabajar! Papeles y mas papeles , reuniones y reuniones cada vez más distanciadas y mucha desilusión fue lo que quedó de ese proyecto que enorgullecia a los venezolanos.

Entre llamame , esperame, nos vemos el.... y regresa el..... transcurren los días y sin darte cuenta otro cuento nuevo sale en los medios para que tengas en que entrenerte. No voy a culpar solamente a este gobierno por su falta de seriedad y diligencias por cumplir con lo que es su obligación , aqui todo parece funcionar así, porque hasta para reunirme con personas muy cercanas a mi, que ofrecieron y podían ayudar, la frase "señor me da una cita porfavor" y " no me dejes embarcado" , se gastaron a lo largo de años de ilusión y optimismo nacional.

Por motivo de viaje.......

"de la buena porque la mala ya se me acabó"
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Claro, que para poder irse se necesita dinero, para dos personas que no se sienten económicamente estables o satisfechos , o que se sienten "limpios", empieza la titánica carrera contra el tiempo para producir lo que normalmete no produces y así tener capital para irse.
La ironía de esta tarea es que si lo puedes hacer en este momento , porque no pudiste antes?
Esa pregunta me la han hecho varias veces y contestarla no da desahogo sino frustraciones , porque definitivamente el que quiere emigrar , dificilmente puede hacercelo entender a muchos de sus amigos y seres queridos.
Emigramos por que lo necesitamos, porque como seres humanos siempre estamos insatisfechos, si no tienes ... quieres y si tienes ... quieres más , ahora, no se que pasa con los que tienen mucho porque no he estado allí.
Pili y yo estamos "matando tigres" para no irnos sin dinero , espero que la cacería esté buena, porque como cazadores queremos llegar a casa con las manos llenas y los rifles vacios!

"Emigro porque el dinero no lo es todo, hay otras cosas que queremos como el respeto y la seguridad. En nuestro país el que "baila pegado " gana dinero , pero necesita un ojo atrás para cuidar sus pertenencias y su vida!"

Cerramos entonces al estilo anuncios clasificados en los periodicos ... "

Por motivo de viaje vendo......

"

La Union

Pilar, es diseñadora Industrial, nos conocimos hace más 6 años,de farra aqui en Valencia Venezuela. Desde entonces (para no entrar en detalles de conquista!), no hemos dejado de trabajar de alguna manera juntos. Ella tiene un taller de Ceramica Artesanal en las afueras de Valencia , que curiosamente se llama La Entrada de Valencia, ese taller, que definitivamente es su "terapia" , me permitió ver el valor que tienen las cosas hechas de manera artesanal, donde el cariño y la paciencia , además de mucho sudor son elementos pilares para transformar materia en satisfaccion y orgullo, además de dinero. Este proceso artesanal fue el que a través del tiempo me alejara de mi profesión de Ingeniero Industrial , y me llevara de manera decidida (no sin mucho esfuerzo) a lo que era mi hobby y ahora pasión y vida, LA COCINA.
Son muchas las largas conversaciones , los tragos , servilletas rayadas y sueños los que hemos pasado para estar donde estamos ahora.
Saborearemos el dulce triunfo algún día! ¿Verdad Pili?.

12+1 panes

Este fin de semana, especificamente el domingo fui a mi clase de panificacion en Caracas. Estoy preparandome con todo para llevar lo mejor que pueda en conocimientos para lo que será mi nuevo hogar. Desde hace 4 semanas estoy viajando ida y vuelta para asistir a este curso que es dictado por el profesor Juan Carlos Bruzual, veo 2 clases por semana, es decir Sabado y Domingo las clases culminarán el 5 de noviembre. Creanme el esfuerzo físico y monetario es grande pero sé que seré buen panadero, asi como soy buen chocolatero.
En las proximas entregas les hablaré mas sobre mi profesión y mi ocupación y las tantas otras cosas que a lo largo de mi vida he ido desarrollando y que nunca pensé que serian tan apasionantes y gratificantes.

"Satisfacción mas allá que la económica , es aquella que te apasiona"

chef moises.

Tengo dos boletos

Tengo dos boletos ida y vuelta para mi novia Pilar y para mi . El destino Argentina, la salida Venezuela. La fecha 01 de diciembre de 2006. Que motiva el viaje y por ende este blog? Estar mejor, darnos una oportunidad, comenzar de cero, estar tranquilos, en fin vivir como cualquier persona quisiera hacerlo, en paz y armonia , de manera productiva y con horizontes llenos de sueños alcanzables.

Este blog dejará documentado el porqué Argentina y todas las tareas necesarias para lograr emprender este viaje, prepararnos económicamente y espiritualmente para dejar lo que ha sido nuestro hogar,nuestra familia, nuestros amigos , las pocas cosas materiales y nuestros ya marchitados "sueños venezolanos".

60 dias , sudor y terapia, vamos a dejar la casa en orden!

Moises Fernando Lugo Ojeda.