Pilar, es diseñadora Industrial, nos conocimos hace más 6 años,de farra aqui en Valencia Venezuela. Desde entonces (para no entrar en detalles de conquista!), no hemos dejado de trabajar de alguna manera juntos. Ella tiene un taller de Ceramica Artesanal en las afueras de Valencia , que curiosamente se llama La Entrada de Valencia, ese taller, que definitivamente es su "terapia" , me permitió ver el valor que tienen las cosas hechas de manera artesanal, donde el cariño y la paciencia , además de mucho sudor son elementos pilares para transformar materia en satisfaccion y orgullo, además de dinero. Este proceso artesanal fue el que a través del tiempo me alejara de mi profesión de Ingeniero Industrial , y me llevara de manera decidida (no sin mucho esfuerzo) a lo que era mi hobby y ahora pasión y vida, LA COCINA.
Son muchas las largas conversaciones , los tragos , servilletas rayadas y sueños los que hemos pasado para estar donde estamos ahora.
Saborearemos el dulce triunfo algún día! ¿Verdad Pili?.
Friday, October 06, 2006
La Union
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2 comments:
Ademas de muchas cosas que merecen, doy fe de lo abnegado que han sido en esta constante luicha y sacrificios para obtener los exitos deseados, Primo: la buena cocina es a fuego lento! ademas posees los mejores ingredientes, tu sabiduria y a la mejor mujer, Pili! Exitos!!
Hola Chicos, ¡¡¡¡¡qué lindos que están!!!!!!! Me alegra tanto que vayan encontrando su camino y que juntos la peleen para venir a esta Argentina que los recibirá con los brazos abiertos, así como los recibirá su tía y toda la familia. Uds saben que para mi es una gran felicidad que vengan a estos pagos, se que duelen los proyectos trucados y los desencantos, pero siempre hay una esperanza en el mañana y eso y el amor es lo que a uds no les falta. Muchas veces encontraran aquellos que digan que no se puede, que para qué, pero denle para adelante que como ven Dios está de su lado y les da trabajo para juntar plata para cumplir su nuevo sueño. Hasta prontito, diciembre llega pronto y junten más platita para que puedan pasar la Navidad junto a todos nosotros en el patio de casa. Los quiero mucho, Claudia
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